Μαρμελάδα κεράσι με άγαρ-άγαρ
0
4569
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
246,9 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
2,2 γρ.
Λίπη *
0,3 γρ
Υδατάνθρακες*
59,4 γρ
Συνιστώ ανεπιφύλακτα να φτιάξετε μια υπέροχη μαρμελάδα κεράσι άγαρ. Η μαρμελάδα αποδεικνύεται σαν ζελέ και παχιά. Η μαρμελάδα κεράσι μαγειρεύεται πολύ γρήγορα. Μια αρωματική λιχουδιά δεν παραμένει μαζί μας για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε προσπαθώ να το μαγειρέψω σε μεγάλες ποσότητες.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ετοιμάστε τα κεράσια σας. Βάλτε τα κεράσια σε κόσκινο, ξεπλύνετε καλά και αφήστε το επιπλέον υγρό να στραγγίσει. Βάλτε τα μούρα σε μια κατσαρόλα στην οποία θα μαγειρέψετε τη μαρμελάδα. Συνιστάται να πάρετε ένα δοχείο με παχύ πυθμένα, να το γεμίσετε με κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο της κατσαρόλας.
Διαλύστε το άγαρ άγαρ σε νερό σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Εισάγετε στην μαρμελάδα σε λεπτό ρεύμα. Ανακατέψτε καλά. Αφήνουμε να βράσει και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά. Εν τω μεταξύ, προετοιμάστε τα βάζα, πλύνετε καλά και αποστειρώστε στο φούρνο μικροκυμάτων, στο φούρνο ή στο λουτρό νερού.
Απολαμβάνω!