Ζυμαρικά με βατόμουρα σε μια αργή κουζίνα - μια συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Ζυμαρικά με βατόμουρα σε αργή κουζίνα

1029

Κουζίνα Ουκρανός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 232,9 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,1 γρ.

Λίπη * 10,8 γρ

Υδατάνθρακες* 36,1 γρ.

Περιεχόμενο

Το καλοκαίρι, δεν υπάρχει τίποτα πιο υγιεινό και πιο νόστιμο από τα αρωματικά φρεσκοπαρασκευασμένα ζυμαρικά βατόμουρου. Αυτό το πιάτο θα κατακτήσει αμέσως το νοικοκυριό με τη ζουμερότητα, την τρυφερότητα και την υπέροχη γεύση του. Έχοντας ετοιμάσει ζυμαρικά με βατόμουρα σε μια αργή κουζίνα, η οικοδέσποινα θα εξοικονομήσει χρόνο, επειδή δεν χρειάζεται να συρρέει πάνω από τη σόμπα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι σε αυτό, ανακατέψτε.

Ρίξτε ένα αυγό στο αλεύρι, ανακατέψτε απαλά.

Ρίξτε σταδιακά κρύο νερό στη ζύμη. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία, σχηματίζουμε μια μπάλα από αυτήν.

Τυλίξτε τη ζύμη με μεμβράνη, ψύξτε για μισή ώρα.

Ταξινόμηση των βατόμουρων, αφαιρέστε τα φύλλα και τα κλαδιά. Ξεπλύνετε τα μούρα, στεγνώστε σε μια πετσέτα κουζίνας. Ρίξτε βατόμουρα σε ένα μπολ, ανακατέψτε με ζάχαρη και άμυλο.