Ζυμαρικά με φράουλες στο νερό
0
1524
Κουζίνα
Ουκρανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
185,8 kcal
Μερίδες
20 λιμάνια.
Χρόνος μαγειρέματος
90 λεπτά
Πρωτεΐνες *
4 γρ.
Λίπη *
0,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
42,3 γρ
Για νοικοκυρές που δεν έχουν ετοιμάσει ποτέ αυτό το επιθυμητό γλυκό για ενήλικες και παιδιά, προσφέρεται η πιο απλή συνταγή για ζύμωμα ζυμαρικών για ζυμαρικά με φράουλες σε νερό. Πάρτε φράουλες για αυτό το πιάτο, έντονα κόκκινες, άθικτες και στεγνές.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μεταφέρετε την προετοιμασμένη ζύμη στην επιφάνεια εργασίας του τραπεζιού, πασπαλισμένη με αλεύρι και ανοίξτε την με έναν πλάστη σε μια επίπεδη τούρτα πάχους όχι μεγαλύτερου από 1,5 mm. Χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι ή φλιτζάνι για να κόψετε τακτοποιημένους κύκλους από τη ζύμη. Τοποθετήστε μια κατσαρόλα με νερό στη σόμπα για να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά.
Ξεπλύνετε τις φράουλες με κρύο νερό και αφαιρέστε τα κοτσάνια. Κόψτε τα μεγάλα μούρα σε 2-4 κομμάτια και αφήστε τα μικρά άθικτα. Προσθέστε 2/3 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και φράουλες σε κάθε κύκλο ζύμης. Τσιμπήστε τις άκρες των ζυμαρικών όμορφα και προσεκτικά, έτσι ώστε ο χυμός να μην διαρρεύσει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Τακτοποιήστε τα τελειωμένα ζυμαρικά σε ένα ξύλο κοπής και πασπαλίστε τα με αλεύρι.
Φάτε στην υγεία σας!