Κριθάρι χυλό με γάλα σε μια κατσαρόλα στη σόμπα
0
2221
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
109,5 kcal
Μερίδες
2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
3,3 γρ.
Λίπη *
2,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
22,2 γρ
Ο χυλός κριθαριού είναι αρκετά υγιεινός, καθώς είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Είναι φθηνό, εύκολο να βράσει και αυξάνεται σε όγκο κατά 3-4 φορές κατά το μαγείρεμα. Μαγειρέψτε αυτό το χυλό πριν από τη χρήση, καθώς γίνεται πολύ παχύ και πυκνό όταν κρυώσει. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, ο χυλός σας θα αποδειχθεί παχύρρευστος και αν θέλετε ψίχουλο, προσθέστε το υγρό σε αναλογία 1: 2.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μετρήστε την ποσότητα κριθαριού που καθορίζεται στη συνταγή σε ένα ποτήρι ή φλιτζάνι. Συχνά οι νοικοκυρές πλένουν τα πλιγούρια, αλλά αυτό είναι σημαντικό για τον ψίχουλο χυλό. Για παχύρρευστο χυλό, δεν χρειάζεται να ξεπλύνετε το γαρνίκι, αλλά να το ταξινομήσετε μόνο έτσι ώστε να μην υπάρχουν μικρά συντρίμμια.
Καλή όρεξη!