Ιαπωνική τυρόπιτα
0
1959
Κουζίνα
ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
218,4 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
45 λεπτά
Πρωτεΐνες *
9,2 γρ
Λίπη *
9,5 γρ
Υδατάνθρακες*
34,1 γρ.
Πλούσιο και τρελά μαλακό ιαπωνικό cheesecake φτιαγμένο με βούτυρο και σαντιγμένες πρωτεΐνες. Η κορυφή του cheesecake μπορεί να γαρνιριστεί με μούρα ή φρούτα ή να μαγειρευτεί με σπιτική σοκολάτα. Μαζί του, μετατρέψτε κάθε τσάι που πίνετε σε πραγματική απόλαυση.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πάρτε μια κατσαρόλα και συνδυάστε το τυρί κρέμα με το βούτυρο και το γάλα. Το στέλνουμε στη σόμπα και σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, ζεσταίνουμε το μείγμα. Προσθέστε έναν κρόκο και ανακατέψτε ξανά. Κρατάμε στη φωτιά μέχρι η μάζα να γίνει ομοιογενής. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη σόμπα και προσθέστε αλεύρι και άμυλο σε αυτό.
Πάρτε ένα σπασμένο ταψί και βάλτε περγαμηνή σε αυτό. Μετατοπίζουμε τη ζύμη και την ισιώνουμε. Βάζουμε το ταψί σε υδατόλουτρο και το στέλνουμε στο φούρνο για 25 λεπτά. η θερμοκρασία πρέπει να είναι 160 γρ. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 140 και ψήνουμε για άλλη μισή ώρα. Αφήνουμε να κρυώσει και αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.
Καλή όρεξη!