Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Κατσαρόλα κολοκυθιού χωρίς κρέας

Κατσαρόλα κολοκυθιού χωρίς κρέας

0
2777
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 122 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.
Λίπη * 8,7 γρ
Υδατάνθρακες* 16,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κατσαρόλα κολοκυθιού χωρίς κρέας
Περιεχόμενο

Η πολυαναμενόμενη περίοδος κολοκυθιών έφτασε επιτέλους και μπορούμε να ετοιμάσουμε μια ποικιλία πιάτων με την προσθήκη του. Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο - κατσαρόλες με ρύζι. Θα μαγειρέψουμε την κατσαρόλα σε ένα πολυμαγειρικό, το οποίο θα σας βοηθήσει ακόμα και όταν δεν έχετε φούρνο στην κουζίνα σας. Χάρη στην ομοιόμορφη θέρμανση του μπολ από όλες τις πλευρές, η κατσαρόλα θα ψηθεί ομοιόμορφα και σχηματίζεται μια ορεκτική χρυσή καφέ κρούστα στο κάτω μέρος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλένουμε το ρύζι κάτω από τρεχούμενο νερό 2-3 φορές, στη συνέχεια βάζουμε το ρύζι στο μπολ πολλών μαγειρέματος, το γεμίζουμε με νερό, ρυθμίζουμε το πρόγραμμα "Groats" για 25 λεπτά, κλείνουμε το καπάκι και πατάμε το κουμπί "Έναρξη".
βήμα 2 απο 8
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε και κόψτε σε μικρούς κύβους. Βάλτε το κρεμμύδι σε προθερμασμένο τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
βήμα 3 απο 8
Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 4 απο 8
Πλένουμε τα κολοκυθάκια, αφαιρούμε το κοτσάνι, αν τα κολοκυθάκια είναι μικρά, δεν χρειάζεται να το ξεφλουδίσετε και να αφαιρέσετε τους σπόρους. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε χοντρό τρίφτη, προσθέτουμε αλάτι, ανακατεύουμε και το αφήνουμε για 10-15 λεπτά. Όταν τα κολοκυθάκια απελευθερώσουν χυμό, πρέπει να στραγγίξουν.
βήμα 5 απο 8
Σε ένα βαθύ δοχείο, συνδυάστε βραστό ρύζι, κολοκυθάκια, τυρί, αυγά και τηγανητά κρεμμύδια. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
βήμα 6 απο 8
Λιπαίνουμε καλά το μπολ πολλαπλών πιάτων με φυτικό έλαιο, βάζουμε το μείγμα λαχανικών σε αυτό, το ισιώνουμε από πάνω με μια σπάτουλα. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "akingήσιμο", κλείνουμε το καπάκι του multicooker και το ψήνουμε για 40 λεπτά.
βήμα 7 απο 8
Μετά το ηχητικό σήμα, ανοίξτε το καπάκι του multicooker και αφήστε την κατσαρόλα να κρυώσει ελαφρώς και στη συνέχεια αφαιρέστε την από το μπολ.
βήμα 8 απο 8
Κόψτε την κατσαρόλα σε μερίδες, προσθέστε λίγη ξινή κρέμα και σερβίρετε ζεστή. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *