Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κορεάτικα κολοκυθάκια τηγανητά

0
2025
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 115,9 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 5,1 γρ.
Λίπη * 4,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 23,8 γρ
Κορεάτικα κολοκυθάκια τηγανητά

Η κορεάτικη σάλτσα, σερβιρισμένη με τηγανητά κολοκυθάκια, συμπληρώνει πολύ καλά τη γεύση λαχανικών και τους δίνει μια πικάντικη και ευχάριστη πικάντικη γεύση. Το πιάτο είναι απλό και γρήγορο στην προετοιμασία και θα είναι ένα υπέροχο σνακ. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα και απολαύστε.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τη σάλτσα, το ξύδι, το σησαμέλαιο και προσθέστε 1-2 κ.σ. μεγάλο. νερό. Chιλοκόψτε τα πλυμένα φτερά κρεμμυδιού, ψιλοκόψτε τις πιπεριές τσίλι, αφαιρέστε τους σπόρους και μεταφέρετε στη σάλτσα. Προσθέτουμε το φρυγανισμένο σουσάμι και ανακατεύουμε καλά. Αφήστε τη σάλτσα να καθίσει για 15 λεπτά.
βήμα 2 απο 5
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε κύκλους. Αλατίζουμε και αφήνουμε στο αλάτι, στη συνέχεια ξεπλένουμε με τρεχούμενο νερό και στεγνώνουμε με μια πετσέτα.
βήμα 3 απο 5
Βουτάμε κάθε κομμάτι σε αλεύρι.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε λάδι σε ένα καυτό τηγάνι και τηγανίστε τα κολοκυθάκια σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 5 απο 5
Μεταφέρετε τα σοταρισμένα λαχανικά σε χαρτί κουζίνας για να αφαιρέσετε το λίπος από αυτά. Ρίξτε τη αλμυρή σάλτσα σε ένα μικρό μπολ και τοποθετήστε το στο κέντρο ενός πλατύ πιάτου και τοποθετήστε τα κολοκυθάκια γύρω. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *