Adjika de tomates verdes sin cocinar

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Cocina caucásico
Contenido calórico 85,4 kcal
Porciones 0,8 l.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Grasas * 3,6 gr.
Carbohidratos * 12 gr.
Adjika de tomates verdes sin cocinar

Un aperitivo muy sabroso que será un excelente complemento para varios platos de carne y verduras. Es muy fácil de preparar y solo toma unos minutos. ¡Y los platos con tal adjika adquirirán notas picantes completamente nuevas!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavamos todas las verduras y hierbas. Limpiamos el ajo, la cebolla y el rábano picante.
paso 2 de 4
Pasamos todo por una picadora de carne y formamos una masa homogénea.
paso 3 de 4
Agregue sal, condimentos y azúcar. Revuelva y deje reposar la mezcla durante 15 minutos.
paso 4 de 4
Luego agregue vinagre y aceite de girasol. Colocamos la adjika terminada en frascos esterilizados. Nos enrollamos. Lo dejamos hasta que esté completamente cocido durante 2 días.

Consejo: después de dos días, la adjika debe transferirse al congelador. En el refrigerador, dicho refrigerio se almacenará solo durante un mes.

¡Buen provecho!

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