Adjika en una licuadora sin cocinar

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Cocina caucásico
Contenido calórico 74,9 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 3 días
Proteínas * 0,7 g
Grasas * 6,5 gr.
Carbohidratos * 6,5 gr.
Adjika en una licuadora sin cocinar

La adjika verde fragante hecha de dos tipos de pimientos y verduras no requiere cocción ni tratamiento térmico de los productos. Las verduras molidas en una licuadora se convierten en un excelente bocadillo salado. Adjika se debe infundir durante 3 días y, después, se debe almacenar en el refrigerador.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Enjuague las verduras y las hierbas, pele las cebollas y el ajo.
paso 2 de 8
Cortar el tallo con las semillas del pimiento.
paso 3 de 8
Corta la cebolla en varios trozos grandes.
paso 4 de 8
Picar las verduras en trozos grandes y dejar los dientes de ajo enteros.
paso 5 de 8
Transfiera todos los ingredientes a una licuadora y pique. Si tiene un tazón pequeño, muela en porciones.
paso 6 de 8
Vierta sal y azúcar en la mezcla y vuélvala a girar.
paso 7 de 8
Vierta vinagre y aceite, oliva o girasol, lo principal es que sea inodoro y vuelva a mezclar.
paso 8 de 8
Coloque la pieza de trabajo en frascos limpios y secos y apriete las tapas. Envíalo al refrigerador y después de 3 días el adjika estará listo.

¡Buen provecho!

 

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