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Tarta de plátano con chocolate

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Cocina ruso

Contenido calórico 161 kcal

Porciones 5 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 8,2 gr.

Grasas * 5,1 gr.

Carbohidratos * 28,7 g

Contenido

Tu familia no quedará indiferente ante este insólito postre. Es fácil de hornear y el sabor agradará a los gourmets más exigentes. Para cocinar, es mejor tomar plátanos demasiado maduros sin signos de deterioro.

Ingredientes

Harina de trigo 1 cucharada. Azúcar granulada 0.5 cucharadas Manteca 100 gramos Huevo 3 piezas. Polvo de cacao 40 gr. Banana 2-3 uds. Levadura en polvo 1 cucharadita Sal 0,5 cucharaditas

Proceso de cocción

Con una batidora o licuadora, bata los huevos y el azúcar hasta que los granos de azúcar se disuelvan.

Derretir la mantequilla a fuego lento.

En una cacerola con mantequilla derretida, vierta la mezcla de huevo y azúcar, así como harina, cacao, sal, levadura en polvo. Si no hay polvo de hornear ya hecho, puede reemplazarse con una cucharadita de bicarbonato de sodio, enfriado con jugo de limón. Corta el plátano en cubos pequeños. Vuelve a batir la mezcla hasta que quede suave.

Vierta la masa preparada en un molde. Para un pastel, es mejor tomar un molde de silicona estrecho con un hueco en el interior.

Calentar el horno a 180 grados y hornear el bizcocho durante 45-60 minutos hasta que esté tierno, dependiendo del ancho del molde. Verifique que esté listo con un fósforo o un palo de madera. Si no hay masa cruda pegada, el pastel está listo.

Retirar el plato del horno y dejar enfriar. Es muy conveniente sacar el bizcocho del molde de silicona, a diferencia del de metal. Si lo desea, el pastel terminado se puede espolvorear con azúcar glas o glaseado encima. Pero incluso sin él será muy sabroso.

¡Disfruta tu té!