Jugo de abedul con piruletas de agracejo para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 199 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 0,1 g
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 51,2 g
Jugo de abedul con piruletas de agracejo para el invierno

Los agracejos son familiares para todos por su refrescante sabor brillante. Estos caramelos también se pueden utilizar para conservar la savia de abedul. Agregarán dulces y harán que el sabor de la bebida sea más pronunciado, e incluso el color del jugo de ellos se volverá un poco más brillante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Colar la savia de abedul a través de una gasa doblada en dos o tres capas, luego colocarla en una cacerola y ponerla al fuego. Llevar a ebullición, pero no hervir.
paso 2 de 5
Libera los agracejos de las envolturas.
paso 3 de 5
Lavar el tarro, esterilizarlo, como estamos acostumbrados. Después de eso, seque bien el recipiente. Hacemos lo mismo con la tapa. Ponga los caramelos en frascos, agregue ácido cítrico.
paso 4 de 5
Vierta el jugo hirviendo en un frasco de dulces. Inmediatamente lo apretamos con una tapa seca esterilizada. Dale la vuelta al recipiente y deja que el jugo se enfríe en esta posición.
paso 5 de 5
Las pastillas se disuelven gradualmente en el jugo y le dan un ligero color. Colocamos los frascos enfriados para almacenarlos en un lugar fresco y oscuro. Es aconsejable utilizar un espacio en blanco de este tipo en el plazo de un año.
¡Buen provecho!

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