Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Platos con carne
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Beshbarmak de cerdo con patatas

Beshbarmak de cerdo con patatas

0
1719
Cocina Kazajo
Contenido calórico 201,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Grasas * 11,4 gr.
Carbohidratos * 23,9 gr.
* por 100 gr. producto
Beshbarmak de cerdo con patatas
Contenido

Beshbarmak se volverá aún más nutritivo con la adición de carne de cerdo y patatas. Pruebe un plato casero rico y aromático. La carne quedará blanda y se derretirá en la boca. Adecuado para un menú de mediodía.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Prepararemos los productos necesarios para el plato. El cerdo debe descongelarse de antemano.
paso 2 de 11
Sumergimos la carne en un cazo, la llenamos de agua y la hervimos hasta que esté blanda. Aproximadamente 1 hora.
paso 3 de 11
Cuando el cerdo esté hervido, lo sacamos a enfriar. Limpiamos las patatas, las cortamos en trozos medianos y enviamos el caldo caliente ya preparado.
paso 4 de 11
Cortamos la carne enfriada en trozos de tamaño mediano y la devolvemos a la sartén, donde ya se están cociendo las patatas.
paso 5 de 11
Agregue granos de pimienta negra y hojas de laurel al plato. También agregamos sal al gusto.
paso 6 de 11
Cuando el caldo esté saturado con el aroma de las especias, vierta una cucharada en un plato aparte.
paso 7 de 11
Agrega vinagre a esta pequeña parte del caldo. Revolver.
paso 8 de 11
Limpiamos la cebolla, la cortamos en aros finos y la sumergimos en un líquido fragante con vinagre. Marinamos.
paso 9 de 11
A continuación, echamos jugos para beshbarmak en la sartén. Deben cocinarse durante no más de 7 minutos, por lo que es importante sumergir el producto cuando las patatas y la carne estén bien cocidas.
paso 10 de 11
El siguiente paso es bajar un montón de verduras a los productos.
paso 11 de 11
Coloque el plato aromático caliente en un plato y agregue en porciones las cebollas en escabeche. ¡Listo!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *