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Beshbarmak de cerdo en una olla de cocción lenta

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Cocina Kazajo

Contenido calórico 223,9 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 120 minutos

Proteínas * 9,8 g

Grasas * 15,2 g

Carbohidratos * 20,5 g

Beshbarmak de cerdo en una olla de cocción lenta

Contenido

El beshbarmak de cerdo se puede cocinar no solo en un caldero o cacerola, sino también en una olla de cocción lenta. Pruebe una receta original para una comida abundante que sea perfecta para un gran almuerzo o cena familiar.

Ingredientes

Cerdo con hueso 1 kilogramo Cebolla 3 piezas. Verduras gusto Sal gusto Para fideos: Huevo 2 uds. Harina de trigo 2 cucharadas. Agua 180 ml.

Proceso de cocción

Lavamos la carne y la ponemos en una olla de cocción lenta, la llenamos de agua y cocinamos durante 1,5 horas en modo "sopa". Agregue sal y una cebolla pelada de 10 a 20 minutos antes del final de la cocción.

Mientras hierve el caldo, prepara fideos caseros: tamiza la harina, rompe el huevo, agrega sal y amasa la masa. Luego lo dejamos debajo de la toalla durante 15 minutos.