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Panqueques sin azúcar

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Cocina ruso

Contenido calórico 145,6 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 20 minutos.

Proteínas * 2,8 gr.

Grasas * 3,8 g

Carbohidratos * 34,7 g

Contenido

La receta del desayuno perfecto: un par de delicados panqueques de plátano con una taza de aromático café. Esto requerirá un mínimo de tiempo y gastos, y un maravilloso desayuno está listo. Deleite a sus seres queridos con un comienzo del día tan delicioso y se proporcionará un buen humor en su familia durante todo el día.

Ingredientes

Banana (maduro) 2 uds. Harina de trigo 140 gr. Levadura en polvo 1,25 cucharaditas Leche de vaca 250 ml. Manteca 1 cucharada Sal 1 pizca Vanilina 0,5 gr. Aceite vegetal 3 cucharadas

Proceso de cocción

Tamizar la harina y el polvo de hornear en un recipiente hondo, agregar sal y vainillina. Mezcle todos los ingredientes con un batidor.

Agrega la leche a la mezcla de harina y mezcla con un batidor para que no queden grumos. Tenemos una masa bastante espesa.

Elegimos plátanos maduros para panqueques con cáscara oscura. Entonces quedarán suaves y dulces. Es necesario triturar los plátanos en puré de papa, esto se puede hacer con un tenedor o licuadora. Ponga el puré de plátano en la masa y revuelva.

Agregue mantequilla derretida a la masa (puede reemplazarla con oliva u otra mantequilla favorita), mezcle bien y comience a hacer panqueques.

Engrase la sartén precalentada con aceite vegetal y extienda la masa. Sofreiremos varios panqueques pequeños cada uno, por lo que será más conveniente darles la vuelta. Tenga en cuenta que los panqueques de plátano son más húmedos que los panqueques normales y no deben cocinarse demasiado. Freír los panqueques durante un par de minutos por cada lado y retirar de la sartén.