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Panqueques sin refresco

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Cocina ruso

Contenido calórico 206,3 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 8,6 gr.

Grasas * 6,3 gr.

Carbohidratos * 43,6 gr.

Contenido

Sugiero hacer panqueques finos que se cocinan en leche. Estos panqueques se pueden hacer por la noche para disfrutarlos en el desayuno. Puede envolver su relleno favorito en panqueques o comer con sus jarabes y salsas favoritas.

Ingredientes

Leche de vaca 3 cucharadas Huevo 4 cosas. Harina de trigo 2 cucharadas. Azúcar granulada 1 cucharada Aceite vegetal 3 cucharadas Sal 0,5 cucharaditas

Proceso de cocción

Prepare los alimentos necesarios para panqueques.

Tome un recipiente y tamice la harina de trigo varias veces. Rompe los huevos de gallina refrigerados en un recipiente limpio y seco.

Agregue el azúcar granulada y una pizca de sal a un tazón de harina, mezcle. Vierta la leche poco a poco, revolviendo bien hasta que quede suave, teniendo cuidado de no dejar grumos. Batir los huevos de gallina con una batidora hasta que estén esponjosos a velocidad media.

Combine ambas mezclas en un recipiente grande, mezcle bien con una batidora. Agregue la cantidad requerida de aceite vegetal y mezcle bien nuevamente. Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 15-20 minutos.

Prende la estufa. Precalienta bien la sartén. Cepille con un poco de aceite vegetal.

Con un cucharón o cucharada, vierta una pequeña cantidad de la masa para panqueques y extienda uniformemente por toda la superficie. Freír los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados.