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➠ Panqueques sin huevos en kéfir.

Panqueques sin huevos en kéfir.

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Cocina ruso

Contenido calórico 213 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 4,9 gr.

Grasas * 4,8 gr.

Carbohidratos * 57,1 gr.

Contenido

Comience el día con un delicioso desayuno de fragantes tortitas de kéfir de encaje. Se preparan de forma muy sencilla y rápida, ni siquiera tienes que romper y batir huevos.

Ingredientes

Kéfir 1,5 cucharadas Harina de trigo 100 - 120 g Sal 1 pizca Bicarbonato de sodio 0,5 cucharaditas Azúcar granulada 2 cucharadas Aceite de girasol 2 cucharadas

Proceso de cocción

Retire el kéfir del refrigerador con anticipación para que se caliente a temperatura ambiente. Agregue soda, harina, azúcar y sal a la mitad del kéfir, revuelva.

Agrega el kéfir restante y vuelve a mezclar.

Vierta el aceite de girasol, revuelva. Coloca una sartén en el fuego y caliéntala bien.

Antes del primer panqueque, unte la sartén con aceite de girasol. Vierta la masa, distribúyala uniformemente por el fondo, fría el panqueque por ambos lados. Cocina los panqueques hasta que se acabe la masa.