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Panqueques con yogur

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Cocina ruso
Contenido calórico 231,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 6,6 gr.
Grasas * 5,2 gr.
Carbohidratos * 52,4 g
* por 100 gr. producto
Panqueques con yogur
Contenido

La principal ventaja de los panqueques cocinados en yogur es su delicada textura combinada con un aroma único. Para que tu plato salga perfecto, no olvides tamizar previamente la harina y mezclar bien la masa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Es necesario conducir un huevo en un recipiente profundo, combinarlo con azúcar, sal, luego mezclar todo bien hasta que la masa se vuelva homogénea. En este caso, recomendamos utilizar una batidora o un batidor.
paso 2 de 4
Combine la masa resultante con yogur. Como alternativa al yogur, el kéfir puede funcionar. Vierta bicarbonato de sodio y vainillina sobre el yogur. Mezclar todo bien.
paso 3 de 4
Introducimos harina gradualmente en la masa total y luego agregamos agua ligeramente tibia allí para que la masa no sea demasiado espesa. Además de esto, agregue dos cucharadas de aceite vegetal a la masa. Mezclar todo bien de nuevo.
paso 4 de 4
Deje la masa durante al menos media hora. Luego caliente la sartén, vierta una pequeña cantidad de masa sobre ella, distribúyala uniformemente sobre la sartén. Fríe los panqueques por ambos lados hasta que se forme una costra ligeramente dorada. Sirva panqueques calientes con crema agria, mermelada o mantequilla.

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