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Panqueques con requesón y cerezas

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Cocina ruso
Contenido calórico 151,3 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Grasas * 4,5 gr.
Carbohidratos * 32,1 gr.
* por 100 gr. producto
Panqueques con requesón y cerezas
Contenido

Los panqueques inusualmente tiernos y deliciosos con requesón y cerezas siempre serán un postre maravilloso para ti. Puede tomar cualquier cereza: enlatada, fresca y congelada, solo sin hueso. Horneamos panqueques de la forma habitual.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Prepara todos los ingredientes que necesitas para hacer los panqueques.
paso 2 de 12
Romper los huevos en un bol para amasar la masa, agregarles sal y azúcar y batir con una batidora.
paso 3 de 12
Añadir harina, tamizada en un colador y mezclada con levadura, a los huevos batidos, sin detener el proceso de batido.
paso 4 de 12
Luego agregue aceite vegetal a la masa y revuelva. Tu masa debe quedar suave y líquida.
paso 5 de 12
Freír los panqueques finos de la masa preparada. Freír por ambos lados hasta que se doren.
paso 6 de 12
Para preparar el relleno, transfiera el requesón a una licuadora y agregue azúcar.
paso 7 de 12
La cuajada triturada debe tener una consistencia cremosa.
paso 8 de 12
Coloque una cucharada de requesón batido sobre el panqueque.
paso 9 de 12
Envuelva el borde del panqueque y cubra la masa de cuajada con él.
paso 10 de 12
Luego coloque las cerezas preparadas en una fila y envuelva todo el panqueque en un rollo. Por lo tanto, envuelva todo el relleno en los panqueques.
paso 11 de 12
Corta los panqueques preparados en mitades y colócalos en un buen plato.
paso 12 de 12
Sírvelos con crema agria.

¡Buen provecho!

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