Panqueques de natillas

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Cocina ruso
Contenido calórico 207,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 8,6 gr.
Grasas * 6,4 gr.
Carbohidratos * 43,4 gr.
Panqueques de natillas

La receta de los panqueques de natillas le permitirá preparar panqueques delgados calados con pequeños agujeros. Se pueden servir con crema agria, rellenos dulces, pescado rojo o verduras. Un requisito previo es el uso de agua hirviendo, es gracias a ella que los panqueques se convierten en natillas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Batir los huevos con kéfir.
paso 2 de 5
Agrega el azúcar, la sal, la harina y amasa la masa.
paso 3 de 5
Vierta soda en la masa, vierta agua hirviendo y revuelva. Deje reposar la masa durante 10-15 minutos.
paso 4 de 5
Freír los panqueques por ambos lados en una sartén precalentada ligeramente engrasada con aceite de girasol.
paso 5 de 5
Cubra los panqueques terminados con mantequilla y colóquelos en un plato.

¡Buen provecho!

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