Kvas rápido de achicoria

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Cocina ruso
Contenido calórico 24,5 kcal
Porciones 5 l.
Hora de cocinar 19 h.
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 6,4 gr.
Kvas rápido de achicoria

La achicoria le da a la bebida intoxicada un agradable sabor a café con un suave aroma a nuez. Para preparar un kvas tan inusual y aromático, no es necesario esforzarse mucho. Basta con realizar varias acciones en un determinado intervalo de tiempo, y podrá disfrutar del insuperable sabor y saciar su sed.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
En una cacerola con agua fría, diluya los ingredientes anteriores, excepto la levadura. Revuelva vigorosamente y deje hervir. Después de eso, deje que el líquido se enfríe a 40 grados (de lo contrario, la levadura morirá).
paso 2 de 4
Vierta una cucharada de líquido en un bol y agregue la levadura, revuelva y regrese a la cacerola.
paso 3 de 4
Revuelva la mezcla nuevamente, cubra el recipiente con una tapa y déjelo en la habitación durante 3-4 horas. Cuando aparece una bebida espumosa en la superficie, debe dejarla durante otras 8 horas en una habitación cálida.
paso 4 de 4
Vierta la bebida en botellas de vidrio y refrigere durante 6 horas para que se enfríe por completo.

¡Buen provecho!

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