Una forma rápida de pepinos ligeramente salados en una bolsa.

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Cocina ruso
Contenido calórico 42,9 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 10,6 gr.
Una forma rápida de pepinos ligeramente salados en una bolsa.

Los pepinos en escabeche en una bolsa son una forma rápida de marinar pepinos, para lo cual no es necesario utilizar platos. Lavamos las verduras, las ponemos en una bolsa, añadimos especias y hierbas frescas. A continuación, debe esperar hasta que estén marinados, ¡eso es todo! ¡Los pepinos estarán listos en media hora!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavamos los pepinos en agua corriente fría, los ponemos sobre un paño de cocina y dejamos secar durante 15-20 minutos.
paso 2 de 4
Luego recortamos las puntas de los pepinos, hacemos varios pinchazos en cada pepino con un tenedor para que marinen rápidamente, los metemos en una bolsa plástica apretada, agregamos sal y azúcar, eneldo picado, ajo y pimienta.
paso 3 de 4
Recogemos los bordes de la bolsa, liberamos el aire y atamos la bolsa con fuerza. Luego, debe agitar bien la bolsa para que las especias se distribuyan uniformemente entre los pepinos. Ponemos la bolsa en un bol y dejamos macerar los pepinos a temperatura ambiente durante 30-40 minutos.
paso 4 de 4
Coloque los pepinos terminados en un plato o tabla de cortar y sirva. ¡Buen provecho!

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