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Chebureks de hojaldre

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 241,8 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 9,6 gr.
Grasas * 26,4 gr.
Carbohidratos * 13,1 gr.
* por 100 gr. producto
Chebureks de hojaldre
Contenido

Los chebureks están hechos de hojaldre sin levadura; la carne picada se usa como relleno. Para practicar esta receta, además de ahorrar tiempo, puedes comprar hojaldre confeccionado en la tienda.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lavar el cerdo, cortar en cubos y picar en una batidora.
paso 2 de 7
Pelar la cebolla y picar finamente.
paso 3 de 7
Precaliente una sartén, vierta aceite vegetal. Primero fríe la cebolla hasta que esté transparente, luego agrega la carne picada y continúa cocinando el relleno por otros 10 minutos. Sazone con sal y condimente al gusto.
paso 4 de 7
Extienda la masa de hojaldre hasta obtener el grosor deseado, luego corte las tortas redondas con un anillo o platillo especial.
paso 5 de 7
Ponga la carne y la cebolla asada sobre la tortilla, forme un cheburek y selle bien los bordes.
paso 6 de 7
Cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino, colocar las empanadas y engrasarlas con yema batida.
paso 7 de 7
Hornee las empanadas en el horno a 180 grados durante 30-40 minutos. Deje que las empanadas se enfríen un poco antes de servir.

¡Buen provecho!

 

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