Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks con carne, queso y tomates

Chebureks con carne, queso y tomates

0
1387
Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 180,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 12,9 gr.
Grasas * 10,7 g
Carbohidratos * 15,2 g
* por 100 gr. producto
Chebureks con carne, queso y tomates
Contenido

Deleita a tus seres queridos o invitados con jugosas y muy sabrosas empanadas con un relleno inusual: carne, tomates y queso. La masa para ellos se puede amasar de acuerdo con cualquier receta. Aquí está invitado a cocinar pasta choux con la adición de mantequilla, que hará que las empanadas estén crujientes.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Primero, amase la masa de las empanadas. Derrita la mantequilla y agregue el huevo.
paso 2 de 11
Vierta la harina tamizada en un recipiente para amasar la masa, agregue sal y vierta agua hirviendo. Mezclar la masa inmediatamente con un tenedor.
paso 3 de 11
Luego vierte el huevo con mantequilla y primero con una cuchara, y luego amasa la masa con la mano. Cubrir la masa amasada con una servilleta y dejar reposar 30 minutos.
paso 4 de 11
Durante este tiempo, prepare el relleno. Transfiera la carne picada a un recipiente aparte, agregue cebolla picada, sal y pimienta a su gusto. Revuelva la carne picada con una cuchara.
paso 5 de 11
Rallar un trozo de queso en un rallador grueso.
paso 6 de 11
Enjuague los tomates y córtelos en trozos sueltos.
paso 7 de 11
Corte la masa reposada en 6 piezas idénticas, enróllelas en bolas y luego enróllelas en finas tortas con un rodillo. Coloque la carne picada preparada en la mitad de cada torta plana.
paso 8 de 11
Luego ponga tomates picados encima de la carne picada y espolvoree con queso rallado.
paso 9 de 11
Sujete bien los bordes de los pasteles con un tenedor.
paso 10 de 11
Caliente el aceite vegetal en una sartén profunda. Freír las empanadas hasta que estén doradas por ambos lados.
paso 11 de 11
Ya están listos los chebureks con carne, tomate y queso. Puedes servirlo en la mesa.

¡Buen provecho!

 

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *