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Chebureks con queso y patatas

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 223,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 12,9 gr.
Grasas * 14,7 g
Carbohidratos * 23,6 gr.
* por 100 gr. producto
Chebureks con queso y patatas
Contenido

Deliciosos empanadas con un agradable sabor cremoso. Los ingredientes para este platillo siempre los encontrarás en la cocina, la receta para su preparación es tan sencilla que cualquier cocinero novato puede manejarla.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Mezcle el kéfir con mantequilla ablandada, huevo y crema agria. Mezclar todos los ingredientes y agregar sal al gusto, luego agregar la harina tamizada en partes y amasar la masa plástica. Deje reposar la masa terminada durante media hora.
paso 2 de 5
Pelar, lavar y hervir las patatas en agua con sal. Triture las papas hervidas en puré de papas, agregue el queso rallado y las hierbas picadas.
paso 3 de 5
Divida la masa en 6-7 partes iguales, enróllelas en capas finas con un diámetro de 10-15 centímetros. Poner el relleno sobre la masa y moldear las empanadas.
paso 4 de 5
Freír las empanadas en aceite vegetal por ambos lados.
paso 5 de 5
Sirve empanadas calientes para el té.

¡Buen provecho!

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