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Tarta de queso sin hornear con requesón y crema agria.

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Cocina europeo
Contenido calórico 122,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 7 h.
Proteínas * 12,6 gr.
Grasas * 3,9 gr.
Carbohidratos * 9,6 gr.
* por 100 gr. producto
Tarta de queso sin hornear con requesón y crema agria.
Contenido

El pastel de queso, a base de requesón y crema agria, resulta increíblemente sabroso y tierno. La capa superior de gelatina complementa perfectamente el postre y lo hace hermoso y apetitoso. Todas las amas de casa pueden preparar una tarta de queso de este tipo, ya que no requiere ingredientes inusuales y es fácil de preparar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Diluir la gelatina con agua y dejar reposar durante 10 minutos. Luego calentamos un poco la mezcla para que se vuelva líquida. Después de eso, vierte la leche en la mezcla de gelatina, bate todo con una batidora hasta que quede suave y deja reposar por 10 minutos. La consistencia de la mezcla resultante debería comenzar a espesarse.
paso 2 de 11
En un recipiente separado, bata la crema agria con azúcar granulada, como resultado, obtiene una crema homogénea. También agregamos azúcar de vainilla a esto para darle sabor.
paso 3 de 11
Después de eso, enviamos el requesón a un recipiente de trabajo con crema agria y batimos todos los ingredientes con una batidora. En consistencia, la masa de cuajada debe parecerse a un suflé aireado.
paso 4 de 11
Vierta la masa con gelatina diluida y leche en la crema de cuajada. Mezclar todo de nuevo con una batidora.
paso 5 de 11
Interrumpimos las galletas con una licuadora en pequeñas migas, luego las combinamos con mantequilla ablandada. Primero sácalo del refrigerador.
paso 6 de 11
Comencemos a recolectar postre. En la parte inferior de la forma dividida, coloque la base de la galleta, apisonando ligeramente. Enviamos el formulario con la base al congelador durante 10 minutos.
paso 7 de 11
Vierta la masa de cuajada sobre la base, nivelando al mismo tiempo. Coloca inmediatamente el postre en el frigorífico durante 2 horas.
paso 8 de 11
Preparemos una capa de gelatina. Prepare la mezcla de gelatina de acuerdo con las instrucciones.
paso 9 de 11
Vierta la capa de cuajada con gelatina espesante y colóquela en el refrigerador por otras 4 horas. Puedes dejarlo toda la noche.
paso 10 de 11
Corta la lima en círculos, haz una incisión en un lado y decora la tarta de queso terminada en forma de rizos.
paso 11 de 11
Dividimos el postre en porciones y procedemos al convite.

¡Disfruta tu té!

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Comentarios (1) 3

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Victoria 10-08-2021 17:56
Hola, por favor dime cuál es el diámetro del formulario en la receta.
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Administración del sitio
El tamaño óptimo para esta cantidad de ingredientes es de 15-18 cm.
Alina 06-08-2021 07:19
Y en que leche añadir gelatina en frío o temperatura ambiente
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Administración del sitio
Habitación
Yuliya 08-04-2021 16:34
Resultó))) gracias
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