Tarta de queso sin hornear con crema agria: una receta deliciosa con fotos paso a paso

Tarta de queso sin hornear con crema agria

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Cocina europeo

Contenido calórico 260,3 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 10 h.

Proteínas * 13,9 gr.

Grasas * 9,1 gr.

Carbohidratos * 36,7 g

Tarta de queso sin hornear con crema agria

Contenido

El pastel de queso sin hornear con crema agria es un delicioso postre de requesón. El pastel de queso resulta ser bastante alto en calorías debido al uso de una gran cantidad de mantequilla y requesón casero, pero a veces vale la pena mimarse. A los niños les encanta este postre.

Ingredientes

Proceso de cocción

Toma la galleta de mantequilla.

Rompa las galletas con las manos y tritúrelas en pequeñas migajas con una picadora de carne o una licuadora.

Derretir 150 gramos de mantequilla, agregar al hígado picado. Agregue un par de cucharadas de azúcar granulada y revuelva.

Cubra la forma en la que el pastel de queso se solidificará sin hornear con una película adhesiva o papel de aluminio. Coloque la masa resultante de galletas en la parte inferior del formulario. Repartir uniformemente por toda la superficie. Coloca el molde en el congelador durante 20 minutos.

Prepara 30 gramos de gelatina y llénala con un vaso de agua.

Deja que la gelatina se hinche. Disuelva la gelatina completamente en un baño de agua.

Pasar el requesón por una picadora de carne o picar con una batidora de mano.

Retire la mantequilla restante de antemano para que se ablande a temperatura ambiente.

Agregue azúcar de vainilla a la mantequilla y bata con una batidora hasta que quede blanca y esponjosa, agregando gradualmente azúcar granulada.

Agregue requesón rallado, crema casera y crema agria a la masa de mantequilla, mezcle con una licuadora de inmersión. Agregue la gelatina derretida en un chorro fino y mezcle nuevamente con una licuadora.

Transfiera la masa cremosa de cuajada a la base de las galletas de mantequilla. Apriete la forma con film transparente y colóquela en el refrigerador para que se asiente durante 5-6 horas.