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Tarta de queso con requesón

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Cocina europeo

Contenido calórico 263,7 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 5 gr.

Grasas * 14,9 gr.

Carbohidratos * 33,8 g

Contenido

Presentamos a su atención la versión tradicional de hacer un postre muy popular hoy en día: la tarta de queso. En este caso, el requesón Philadelphia sirve como base para el relleno, lo que hace que el postre sea ligero y tierno.

Ingredientes

Galletas de mantequilla 200 gr. Queso Philadelphia o requesón 600 gr. Crema 150 ml. Azúcar en polvo 1 cucharada. Manteca 100 gramos Huevo 3 piezas. Vanilina 5 gr.

Proceso de cocción

Las galletas de mantequilla se deben triturar hasta obtener un estado de miga. Esto se puede hacer con una licuadora o colocando las galletas en una bolsa extendiéndolas con un rodillo. Después de eso, combine las galletas picadas con mantequilla derretida. De esta mezcla, necesitamos obtener la base para la tarta de queso.

Coloque la llamada masa en una fuente para hornear con bordes extraíbles y apisone.

En un recipiente aparte, combine el queso, el azúcar en polvo, la vainillina, los huevos y la crema. Batir todo hasta que se forme una masa homogénea y aireada.