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Tabaco de pollo a la parrilla

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Cocina georgiano
Contenido calórico 222,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 160 minutos
Proteínas * 11,2 gr.
Grasas * 35,3 g
Carbohidratos * 11,9 gr.
* por 100 gr. producto
Tabaco de pollo a la parrilla
Contenido

Si va a salir de picnic y se pregunta qué cocinar a la parrilla. Entonces esta receta es justo lo que necesitas. Tendrás un excelente pollo al tabaco con costra crujiente y carne tierna.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Exprime el jugo de las cebollas, pasa el ajo por una prensa. Combine la crema agria, el jugo de cebolla, el ajo picado, la sal y las especias al gusto.
paso 2 de 5
Lave el pollo, séquelo con toallas de papel, corte la carcasa por la mitad oa lo largo de la pechuga. Lubricar la carcasa con adobo por todos lados, dejar macerar durante 30-40 minutos.
paso 3 de 5
Envuelva el pollo en papel de aluminio o papel de horno y colóquelo en la rejilla. Cocine el pollo sobre brasas no calientes durante 40-60 minutos.
paso 4 de 5
Luego retire, despliegue la carne y colóquela sobre la rejilla. Freír el pollo por ambos lados sobre las brasas durante 7-10 minutos.
paso 5 de 5
El pollo al tabaco está listo, sirve la carne con verduras y hierbas.

¡Buen provecho!

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