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Tabaco de pollo en una bandeja para hornear en el horno

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Cocina georgiano
Contenido calórico 171,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 100 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Grasas * 18,9 g
Carbohidratos * 9 gr.
* por 100 gr. producto
Tabaco de pollo en una bandeja para hornear en el horno
Contenido

Preste atención al plato simple pero efectivo que se puede servir en días festivos y entre semana. Este plato es pollo al tabaco. La carne de pollo se hornea hasta que esté crujiente y el interior permanece jugoso y tierno.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave el pollo con agua corriente, córtelo a lo largo de la pechuga, despliegue la carcasa y retire los restos de las entrañas.
paso 2 de 6
Batir el pollo por ambos lados con un martillo y untar con sal.
paso 3 de 6
En un tazón, combine la adjika, la crema agria y las especias secas. Cepille el pollo con la mezcla.
paso 4 de 6
Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino, pincela con aceite vegetal y cubre el pollo.
paso 5 de 6
Hornee el pollo en el horno a 190-200 grados durante 15-20 minutos, luego voltee y cocine por otros 20 minutos. 10 minutos antes de cocinar, unte el pollo con pasta de tomate diluida y ajo picado.
paso 6 de 6
Espolvoree el plato terminado con hierbas picadas y sirva.

¡Buen provecho!

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