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Caviar de calabaza dietética en olla de cocción lenta

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Cocina ruso

Contenido calórico 29,8 kcal

Porciones 0,5 l.

Hora de cocinar 80 minutos

Proteínas * 1,2 gr.

Grasas * 0,3 g

Carbohidratos * 5,6 g

Caviar de calabaza dietética en olla de cocción lenta

Contenido

La recolección del caviar de calabaza les parece a muchos una tarea abrumadora y larga: el caviar se espolvorea, se cocina durante mucho tiempo y se quema. Sin embargo, si lo cocina en una multicocina, el proceso se simplifica al mínimo. La olla de cocción lenta cocinará el caviar, no será necesario revolverlo y el tiempo libre se puede dedicar a otra cosa.

Ingredientes

Calabacín 1-2 uds. Zanahoria 2 uds. Cebolla 1 PC. Ajo 0,5 uds. Tomates frescos 2 uds. Jugo de limon 2 cucharadas Pasta de tomate 70 gr. Sal gusto Pimienta negro gusto

Proceso de cocción

Preparar los ingredientes para el caviar: enjuagar y pelar los calabacines, lavar y pelar el resto de las verduras.

Asegúrese de picar finamente todas las verduras. Rallar las zanahorias en un carril, pasar el ajo por una prensa. Puede rallar o cortar el calabacín y picar el calabacín en cubos. Coloque todas las verduras en un recipiente multicocina, agregue jugo de limón, sal, pimienta y mezcle todo.

Encienda la multicocina en el modo "Extinción", estableciendo el tiempo en una hora. Pasado este tiempo, abra la multicocina y revuelva las verduras. Si todavía están acuosos, puedes apagarlos un poco más con la tapa abierta.