Lasaña dietética PP con pollo

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Cocina italiano
Contenido calórico 134,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 8,3 gr.
Grasas * 10,1 gr.
Carbohidratos * 8,6 gr.
Lasaña dietética PP con pollo

Para quienes cuidan su dieta y figura, así como para todos los que, por alguna razón, no consumen productos de harina, les sugiero preparar una lasaña dietética con pollo. El plato caliente resulta abundante, sabroso y aromático con una agradable corteza de queso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 14
Pelar las cebollas, enjuagarlas con agua fría y luego picarlas finamente.
paso 2 de 14
Enjuague bien las zanahorias con agua corriente con un cepillo para verduras y luego pélelas con un pelador de verduras. Rallar las zanahorias peladas en un rallador grueso o pasar por el procesador.
paso 3 de 14
Lave bien el filete de pollo con agua corriente y luego séquelo con toallas de papel. Corta el filete de pollo preparado en varios trozos y luego colócalo en una licuadora. Muela el filete de pollo hasta que quede suave.
paso 4 de 14
Calentar bien una sartén profunda a fuego medio, agregar una pequeña cantidad de aceite vegetal, y luego poner la cebolla, la zanahoria y el pollo picado. Freír hasta que el líquido se haya evaporado por completo. Luego agregue sal y pimienta negra al gusto, así como pasta de tomate. Revuelva bien, tape y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
paso 5 de 14
Prepara salsa dietética Bechamel. Ponga la cantidad necesaria de yogur natural en un recipiente hondo, agregue el huevo de gallina, sal y pimienta, y agregue un poco de nuez moscada.
paso 6 de 14
Mezclar bien con un batidor o batir con una batidora hasta que quede suave.
paso 7 de 14
Lave y seque bien los calabacines jóvenes. Luego córtelo en rodajas de no más de un centímetro de grosor.
paso 8 de 14
Prepara un plato en el que hornearás la lasaña. Vierta unas cucharadas de la salsa preparada en el fondo del molde y extiéndalo por toda la superficie.
paso 9 de 14
Luego extienda las rodajas de calabacín.
paso 10 de 14
Luego, extienda el relleno, extendiéndolo uniformemente por toda la superficie.
paso 11 de 14
Luego, coloque la siguiente capa de calabacín.
paso 12 de 14
Distribuya uniformemente el resto de la salsa dietética Bechamel. Rallar el queso duro y bajo en grasa en un rallador grueso y espolvorear sobre la lasaña.
paso 13 de 14
Coloque el plato de lasaña en un horno precalentado y hornee el plato durante 40 minutos a 180 grados. Retire con cuidado la lasaña terminada del horno y enfríe un poco.
paso 14 de 14
Sirva la lasaña de pollo dietética en porciones, adornada con verduras frescas y hierbas si lo desea.

¡Buen provecho!

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