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Masa casera para albóndigas de kéfir

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Cocina ruso

Contenido calórico 308,1 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 9,2 g

Grasas * 11,3 gr.

Carbohidratos * 80,7 g

Contenido

La masa cocida con kéfir es una receta muy sabrosa para albóndigas. ¡Así resulta más satisfactorio y nutritivo, mantiene su forma y hace que el plato sea más sabroso y apetitoso! ¡Una auténtica delicia casera!

Ingredientes

Kéfir 500 ml Harina de trigo 500 ml Aceite vegetal 2 cucharadas Bicarbonato de sodio 1 cucharadita Sal 0,5 cucharaditas Azúcar granulada 0,75 cucharadita

Proceso de cocción

Tamizar la harina de trigo y combinarla con soda, sal y azúcar granulada. Mezclar todo bien.

Ahora agregue kéfir y aceite vegetal a los productos a granel.

Mezclar los ingredientes con una espátula.

Cuando la masa se vuelve bastante espesa, seguimos amasando la masa con las manos durante 5-7 minutos.

Enviamos la masa terminada al frigorífico para que descanse durante 20 minutos. Para evitar que la parte superior de la masa se seque, cúbrala con celofán o film transparente.

¡Buen provecho!

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