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Empanadas caseras con carne picada y masa de agua hirviendo

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 168,4 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 9,3 gr.
Grasas * 11,6 gr.
Carbohidratos * 28,8 g
* por 100 gr. producto
Empanadas caseras con carne picada y masa de agua hirviendo
Contenido

Las deliciosas empanadas crujientes con carne picada diversificarán tu merienda. El plato se prepara según una receta sencilla. La masa se elabora en agua hirviendo, resulta elástica y densa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Tamizar la cantidad necesaria de harina en un bol. Entonces la harina estará saturada de oxígeno y la masa estará aireada.
paso 2 de 7
Vierta un vaso de agua hirviendo en la harina, agregue sal y mezcle.
paso 3 de 7
Agregue aceite vegetal mientras mezcla.
paso 4 de 7
Amasar bien la masa con las manos hasta que quede suave. Luego envuélvalo en una envoltura de plástico y refrigere mientras lo llena.
paso 5 de 7
Pelar la cebolla y picarla en una licuadora. Mezclar la carne picada y la mezcla de cebolla, sal y condimentar el relleno.
paso 6 de 7
Estirar la masa, cortar los círculos con un platillo. Ponga el relleno sobre la masa en una capa fina, doble el bizcocho por la mitad y ciegue las empanadas.
paso 7 de 7
Freír las empanadas a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas.

¡Buen provecho!

 

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