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Masa de levadura para pasteles sin huevo.

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Cocina ruso

Contenido calórico 443,6 kcal

Porciones 20 puertos.

Hora de cocinar 100 minutos

Proteínas * 16,7 g

Grasas * 17,1 gr.

Carbohidratos * 136,8 g

Masa de levadura para pasteles sin huevo.

Contenido

Si no sabe cómo complacer a sus seres queridos, prepare pasteles. Recomiendo usar una receta simple y muy sabrosa de masa de levadura para pasteles sin usar huevos. Las empanadas en una masa así resultan tan apetitosas que simplemente están más allá de las palabras.

Ingredientes

Harina de trigo 1,8 kilogramos Aceite vegetal 150 ml. Azúcar granulada 4 cucharadas Levadura seca 15 gr. Sal 1 cucharadita Agua 700 ml.

Proceso de cocción

Caliente ligeramente la cantidad requerida de agua potable hasta que esté tibia en el microondas o sobre el fuego. Viértalo en un recipiente hondo, agregue la cantidad requerida de azúcar granulada, levadura seca y sal. Usando un batidor, mezcle bien hasta que quede suave.

Vierta aceite vegetal. Agregue la mitad de la cantidad requerida de harina de trigo previamente tamizada.

Revuelva bien nuevamente. Cubra el recipiente con un paño de cocina limpio y déjelo en un lugar cálido para que suba durante unos 40 minutos.

Cuando la masa haya subido lo suficiente y haya aumentado bien de volumen, tamice la cantidad restante de harina de trigo a través de un colador fino en varios pasos.

Mezclar bien. Amasar hasta obtener una masa suave y elástica, cubrir con un paño de cocina y dejar que suba de nuevo. Esto puede tardar otros 40 minutos.