Masa de levadura para pasteles con levadura seca en el horno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 220,8 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 8,7 g
Grasas * 9,3 gr.
Carbohidratos * 43,3 gr.
Masa de levadura para pasteles con levadura seca en el horno.

Para los amantes de las tartas caseras, les ofrezco una receta para una masa inusualmente sabrosa hecha con levadura seca. La masa resulta ligera y aireada, es adecuada no solo para pasteles, sino también para otros pasteles caseros, que se pueden cocinar tanto en el horno como en una sartén.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 20
En primer lugar, prepara todos los ingredientes que necesitas para hacer la masa esponjosa.
paso 2 de 20
Calentar la leche un poco hasta que esté tibia y verter en un recipiente hondo.
paso 3 de 20
Luego agregue azúcar granulada y levadura seca.
paso 4 de 20
Mezclar bien.
paso 5 de 20
Apriete la masa con film transparente o cúbrala con un paño de cocina limpio y déjela en un lugar cálido durante unos 15 minutos.
paso 6 de 20
Este tiempo es suficiente para que la levadura comience a trabajar y la masa aumente de volumen.
paso 7 de 20
En un recipiente profundo, combine la cantidad requerida de kéfir y aceite vegetal precalentado a un estado cálido. Revolver.
paso 8 de 20
Luego rompa los huevos de gallina.
paso 9 de 20
Revuelva bien nuevamente.
paso 10 de 20
Luego, ingrese con cuidado la preparación correspondiente.
paso 11 de 20
Revolver.
paso 12 de 20
Luego tamice la cantidad requerida de harina de trigo a través de un colador fino, mezcle bien.
paso 13 de 20
Colóquelo en un recipiente hondo y cúbralo con un paño de cocina limpio.
paso 14 de 20
Cuando la masa haya subido lo suficiente y haya aumentado de volumen, amasar un poco y dejar que suba de nuevo.
paso 15 de 20
Divida la masa combinada en partes iguales. Estirar con un rodillo.
paso 16 de 20
Extiende tus ingredientes favoritos.
paso 17 de 20
Forma empanadas ordenadas.
paso 18 de 20
Coloque en una bandeja para hornear forrada con pergamino.
paso 19 de 20
Dejar actuar durante 15 minutos.
paso 20 de 20
Luego colocar en el horno precalentado y hornear hasta que estén tiernos.

¡Buen provecho!

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