Mermelada de grosella negra sin semillas

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Cocina ruso
Contenido calórico 221,5 kcal
Porciones 0,7 l.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 1 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 53,7 g
Mermelada de grosella negra sin semillas

La mermelada de grosella negra sin semillas es una excelente opción para cosechar durante el invierno. Después de todo, las vitaminas contenidas en las bayas frescas también se almacenan en mermelada y las necesitamos mucho en invierno. La mermelada de acuerdo con esta receta no tiene una consistencia gelatinosa pronunciada, pero está perfectamente untada, por ejemplo, en un pan, además, será sabroso comerla con una cuchara con té u otras bebidas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Separamos las bayas de grosella negra de las ramitas y hojas, las enjuagamos con agua fría y las vertemos en una cacerola profunda.
paso 2 de 11
Vierta azúcar en las grosellas.
paso 3 de 11
Mezclar todo a fondo.
paso 4 de 11
Ponemos la cacerola a fuego pequeño, trituramos las grosellas con azúcar en puré de patatas.
paso 5 de 11
Tan pronto como la mermelada hierva, cocine por otros 5 minutos.
paso 6 de 11
Luego pasa la mermelada por un colador para separarla de las semillas y la piel.
paso 7 de 11
Luego enviamos la mermelada sin semillas y la pelamos nuevamente a la sartén.
paso 8 de 11
Cocine la mermelada durante 10 minutos hasta que espese.
paso 9 de 11
Vierta la mermelada de grosella negra sin semillas preparada en frascos preesterilizados.
paso 10 de 11
Damos la vuelta a los frascos de mermelada, los dejamos por un día en un lugar oscuro y cálido.
paso 11 de 11
Luego, puede transferir la mermelada de grosella negra sin semillas a la bodega y disfrutar de un delicioso manjar en invierno.

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