Mermelada de calabacín con naranja

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 108,7 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 36,6 gr.
Mermelada de calabacín con naranja

La mermelada de calabacín y naranja resulta espesa e increíblemente aromática. Puede servirse con panqueques o usarse como relleno para productos horneados. Un manjar original se convertirá fácilmente en su firma en blanco.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 3
Lavamos el calabacín y la naranja con agua. La verdura se pela y luego se corta en trozos pequeños. La naranja se puede rallar o picar. No es necesario quitar la cáscara.
paso 2 de 3
Sumerja los ingredientes preparados en una cacerola, rellénelos con azúcar, mezcle y prenda fuego. Estamos esperando a que hierva y seguimos cocinando durante 25-30 minutos. La mermelada se debe remover con regularidad. Vierta un poco de ácido cítrico un par de minutos antes de cocinar.
paso 3 de 3
Lavamos y esterilizamos el tarro de la forma habitual. Vierta la mermelada allí, cierre la tapa y deje enfriar. Luego lo guardamos en un lugar fresco. ¡Listo!

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