Mermelada de fresa con pectina para el invierno.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 396,7 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Grasas * 1,4 gr.
Carbohidratos * 95 gr.
Mermelada de fresa con pectina para el invierno.

La delicada mermelada de fresa es adecuada no solo como relleno para hornear, sino también como postre independiente. La adición de pectina hará que la golosina sea aún más espesa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos los platos para almacenar mermelada de fresa con anticipación. Esterilizamos frascos y tapas de una manera conveniente para usted.
paso 2 de 5
Clasificamos las fresas, tiramos las bayas con cualquier daño. Luego lo liberamos de las colas verdes, enjuagamos y trituramos en una licuadora.
paso 3 de 5
Vierta la papilla resultante en un plato hondo cómodo. Agregue pectina y dos cucharadas de azúcar para empezar. Mezclar bien el contenido y prender fuego.
paso 4 de 5
Vierta el azúcar restante en la masa de fresa. Revuelva constantemente, deje que hierva y continúe cocinando a fuego lento durante 3-5 minutos.
paso 5 de 5
Retire la mermelada de fresa terminada de la estufa y viértala en los frascos. Déjelo enfriar a temperatura ambiente, luego podrá probar el manjar y enviarlo a guardar en un lugar fresco.

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