Mermelada de frambuesa en una olla de cocción lenta

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Cocina ruso
Contenido calórico 445 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 1,6 gr.
Grasas * 1 gr.
Carbohidratos * 108,3 g
Mermelada de frambuesa en una olla de cocción lenta

Para conservar las vitaminas beneficiosas, las frambuesas se hierven de diversas formas. Cada ama de casa prepara la mermelada de frambuesa de forma diferente. Quiero compartir una receta de mermelada de frambuesa cocinada en una olla de cocción lenta. Encontré este método por mí mismo cuando se acabó el gas en la casa de campo, y era urgente procesar la baya.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Prepara todos los ingredientes que necesitas para hacer tu mermelada de frambuesa. Clasifica las frambuesas con cuidado. Si es necesario, poner las frambuesas en un colador, enjuagar suavemente y dejar escurrir el exceso de líquido. Coloque las frambuesas preparadas en el recipiente multicocina.
paso 2 de 7
Rellene las frambuesas con la cantidad requerida de azúcar granulada y agregue canela si lo desea. La canela le da a la mermelada un sabor increíble.
paso 3 de 7
Mezclar bien. Cierre la tapa del aparato. Configure el modo "Guisado" en el panel, el tiempo de cocción es de 1 hora.
paso 4 de 7
Después de quince minutos, abra la tapa de la multicocina, retire la espuma resultante.
paso 5 de 7
Cierre la tapa del aparato y cocine hasta el final del programa. Prepare las latas, lávelas bien y esterilícelas colocando la lata en la válvula de salida de vapor. Esterilice todas las latas de esta manera. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o hierva en una cacerola. Los frascos y las tapas deben estar completamente secos.
paso 6 de 7
Después del pitido, abra la tapa de la multicocina y vierta suavemente la mermelada de frambuesa caliente en frascos estériles con un cucharón.
paso 7 de 7
Aprieta los frascos con tapas estériles, dales la vuelta y envuélvelos en una manta tibia. Deje enfriar completamente en este estado y luego mueva los frascos de mermelada de frambuesa a un lugar fresco y oscuro para almacenarlos. Pruebe la mermelada fría con té aromático caliente.

¡Disfrutar!

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