Erizos picados con arroz en una olla de cocción lenta Redmond
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Cocina
ruso
Contenido calórico
189,8 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
7,3 gr.
Grasas *
7,6 gr.
Carbohidratos *
14,9 gr.
Si necesita cocinar una cena abundante, pero no tiene mucho tiempo y no quiere molestarse en la cocina, hay una razón para recordar acerca de la multicocina. Y haremos "erizos" a partir de carne picada con arroz. Las albóndigas en la olla de cocción lenta de Redmond están perfectamente guisadas, calentándose uniformemente por todos lados; el plato terminado resulta ser tierno y jugoso. Puede utilizar cualquier carne para "erizos" según sus preferencias personales. Lo único que se debe observar es el pequeño tamaño de las partículas de carne picada. Una estructura cortada no funcionará aquí.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavamos el arroz, lo colocamos en un cazo y lo llenamos de agua. Agrega un poco de sal y hiérvela hasta que esté medio cocida durante diez minutos. Después de eso, echamos el cereal en un colador y lo vertemos con agua fría. Coloque la carne picada en un bol, agregue un huevo de gallina, sal, pimienta negra al gusto, arroz lavado y ligeramente seco. Pelar, lavar, secar y picar finamente las cebollas con un cuchillo. Viértelo en la carne picada y mezcla todos los ingredientes con las manos hasta que queden relativamente homogéneos.
Cocinar la salsa. Para hacer esto, en un recipiente aparte, mezcle la pasta de tomate con la crema agria y la harina. Agregue un poco de sal y vierta agua en la cantidad especificada. Revuelva con un batidor hasta que esté completamente homogéneo. Vierta la salsa preparada en el recipiente multicocina, cubriendo las albóndigas. Cierre la tapa de la multicocina y configure el modo "Extinción" durante una hora.
¡Buen provecho!