Erizos con carne picada y arroz guisado en un cazo

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 201,1 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 8,3 gr.
Grasas * 9,9 gr.
Carbohidratos * 18,8 g
Erizos con carne picada y arroz guisado en un cazo

La carne picada y los erizos de arroz guisados ​​en una sartén son buenos porque son bajos en grasa, moderadamente picantes y aromáticos. Se pueden servir comidas calientes abundantes para el almuerzo, además de su guarnición favorita.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
En un recipiente hondo, mezcle la carne picada, el huevo, el arroz crudo remojado, la sal y las especias. Mezclamos.
paso 2 de 5
A partir de la masa resultante, formamos erizos redondos. Intentamos que todos tengan el mismo tamaño.
paso 3 de 5
Extendemos la pieza de trabajo en una cacerola, la llenamos de agua, ajustamos la sal y la pimienta al gusto. Deje hervir y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
paso 4 de 5
Después de 20 minutos, parte del agua se evaporará, agregue crema agria y hierbas picadas al plato. Seguimos cocinando a fuego lento por la misma cantidad.
paso 5 de 5
¡Los erizos de carne picada guisados ​​con arroz están listos! ¡Sirviendo a la mesa!

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