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Pan francés en la panificadora Sentek

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Cocina francés

Contenido calórico 284,6 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 3.40 horas

Proteínas * 18,1 gr.

Grasas * 11,3 gr.

Carbohidratos * 54,8 g

Contenido

Es un gran placer compartirles una receta sencilla de pan francés esponjoso hecho en una panificadora. Los pasteles aromáticos son aireados, porosos y suaves. ¡Asegúrese de hacer un trozo de pan así, y su familia estará encantada!

Ingredientes

Agua 300 ml. Sal 1 cucharadita Azúcar granulada 1 cucharada Harina de trigo 500 gr. Levadura de acción rápida 1,5 cucharaditas Aceite vegetal 1 cucharada Queso cottage 120 g Leche en polvo 1 cucharada

Proceso de cocción

Prepara todos los ingredientes que necesitas para hacer tu delicioso pan francés.

Combine el requesón blando, la leche en polvo, el agua tibia para beber, la sal y el azúcar granulada en un recipiente pequeño. Mezclar bien hasta que quede suave.

Vierta la masa resultante en el bol de la panificadora.

Agregue harina de trigo premium y levadura seca instantánea, previamente tamizada a través de un colador fino. Cierre la tapa de la panificadora. Seleccione el programa Pan francés en el panel del aparato, la corteza es media. Haga clic en el botón "Inicio".

Después de 30 minutos de amasar la masa, abra la tapa de la máquina de hacer pan. Luego agregue la cantidad requerida de aceite vegetal. Cierre la tapa de la panificadora.

Después de otras 1,5 horas, abra con cuidado la tapa del dispositivo. Durante este tiempo, la masa subirá lo suficiente y aumentará de volumen. Cierre la tapa de la panificadora. Comienza el proceso de horneado.

Una vez finalizado el programa, la panificadora emite un sonido característico, apague el aparato y retire con cuidado el pan. Enfríe completamente la máquina para hacer pan francés.