Funchoza con pechuga de pollo en salsa de soja

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Cocina asiático
Contenido calórico 80,2 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 7,1 gr.
Grasas * 7,3 gr.
Carbohidratos * 9,1 gr.
Funchoza con pechuga de pollo en salsa de soja

Funchoza son fideos de arroz que no tienen sabor propio. Por lo tanto, a menudo se prepara con verduras con la adición de varios rellenos de carne, champiñones y mariscos. La funchoza se suele comer en los países asiáticos, añadiendo todo tipo de especias y salsas picantes.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Prepare los ingredientes requeridos con anticipación. Lave los pimientos morrones de diferentes colores, retire el corazón con semillas. Coge la mitad del pimiento morrón y córtalo en rodajas finas.
paso 2 de 6
Pelar las cebollas y cortarlas en mitades finas. Lavar, secar y pelar las setas. Cortar en pequeñas piezas. Vierta una pequeña cantidad de aceite de girasol y sésamo en una proporción de 1: 1 en una sartén profunda. Agrega los ingredientes picados y, revolviendo constantemente, sofríe durante unos 10 minutos.
paso 3 de 6
Lavar los tomates cherry, secarlos y cortarlos en cuartos. Colocar en una sartén, agregar el pimiento morrón y freír por un par de minutos.
paso 4 de 6
Lavar los puerros y cortarlos en aros finos, enviar al resto de ingredientes. Mezclar bien.
paso 5 de 6
Enjuague y seque el filete de pollo, córtelo en rodajas finas y colóquelo en la sartén. Agregue semillas de sésamo, especias y condimentos. Mezclar bien. Mientras tanto, coloque el funchose en agua hirviendo previamente preparada durante un par de minutos, luego escurra y enjuague con agua potable.
paso 6 de 6
Pelar los ajos y picar finamente. Transfiera los fideos de arroz cocidos a la sartén, agregue el ajo y la salsa. Cocine durante unos 3 minutos, revolviendo constantemente. Divide el funchose terminado en porciones y disfruta.

¡Buen provecho!

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