Funchoza con carne y rábano

Seque el cerdo y córtelo en tiras finas a través de las fibras.

En una sartén profunda, caliente el aceite vegetal a un estado caliente y ponga la carne picada en él. Freír la carne a temperatura alta hasta que se dore.

Pelar y cortar las cebollas en mitades delgadas. Vierta la cebolla a la carne, mezcle y fría hasta que la cebolla esté transparente. Cierre la sartén con una tapa, baje la temperatura de la estufa a baja y cocine por cinco minutos. Al final, vierta una bolsa de condimento líquido para hongos.

Coloque la carne terminada con cebolla en un plato, deje enfriar.

Sacamos la funchoza del envase y la llenamos con agua hirviendo durante cinco minutos. Retire los fideos terminados y deje escurrir el líquido. Luego vierte los fideos con la segunda bolsa de condimento funchose. Pelar las zanahorias y los rábanos, enjuagar y secar. Rallamos de un rallador de zanahorias en coreano. Lavamos el pimiento y lo limpiamos del tallo y las semillas. Corta el pimiento en tiras finas. También lavamos los pepinos, los secamos y cortamos en tiras finas. Coloque la carne y las cebollas, el rábano rallado y las zanahorias, los pimientos en rodajas y los pepinos en un plato ancho. Caliente el aceite vegetal hasta que esté caliente en una cacerola. Pelar el ajo y pasarlo por una prensa. Agregue el ajo a un plato y vierta aceite vegetal caliente encima de manera uniforme.

Mezclar todos los ingredientes con dos tenedores y servir.