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Funchoza con verduras

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Cocina asiático
Contenido calórico 70,3 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 4,3 gr.
Grasas * 2,4 gr.
Carbohidratos * 8 gr.
* por 100 gr. producto
Funchoza con verduras
Contenido

Una gran alternativa a la pasta italiana es la receta coreana, que se combina con verduras. Este plato es bastante sencillo de preparar y, además, se considera bastante ligero y dietético. ¡Intentalo!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Para empezar, hervir el funchose hasta que esté cocido, después de remojarlo en agua hirviendo y cortarlo en varias partes.
paso 2 de 5
Eche los fideos en un colador y escurra todo el exceso de líquido.
paso 3 de 5
Enjuague las verduras, pele las zanahorias y los pimientos. Pica los pepinos y las zanahorias con la cortadora de zanahorias coreana. Corta el pimiento en tiras finas.
paso 4 de 5
Prepara un aderezo funchose con especias y salsa de soja. Puedes agregar un poco de vinagre de arroz y aceite. Agrega el aderezo a los fideos.
paso 5 de 5
Por último, agregue verduras frescas a los fideos y revuelva. Puede dejar reposar un poco la ensalada y luego servir el plato en la mesa.

¡Buen provecho!

 

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