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Nidos de calabacín con carne picada en el horno.

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Cocina europeo
Contenido calórico 145,2 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 8,6 gr.
Grasas * 8,7 g
Carbohidratos * 15,6 gr.
* por 100 gr. producto
Nidos de calabacín con carne picada en el horno.
Contenido

Los nidos de calabacín con carne picada serán un plato sencillo, hermoso y delicioso para el almuerzo o la cena. Cualquier carne picada es adecuada, puede tomar una mezcla de carne de res y pollo. Este plato se puede preparar para una nutrición o dieta adecuada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Lavar el calabacín, secar con una servilleta.
paso 2 de 8
Luego, rallarlos para formar pajitas largas o espaguetis. Exprime un poco el calabacín rallado para eliminar el exceso de humedad.
paso 3 de 8
Rompe los huevos en una taza. Agregue sal y especias y use un tenedor para preparar la masa.
paso 4 de 8
Vierta la harina en un plato aparte. Sumerge las tiras de calabacín en porciones en la masa, luego pan en harina y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel, formando nidos.
paso 5 de 8
Pelar y picar la cebolla en una batidora. Transfiérelo a la carne picada previamente descongelada y sal y pimienta a tu gusto. Amasar bien la carne picada.
paso 6 de 8
Forme pequeñas hamburguesas redondas con la carne picada cocida con las manos mojadas y colóquelas en los nidos.
paso 7 de 8
Haga pequeñas hendiduras en el medio de las empanadas y coloque las bolas de mozzarella en ellas.
paso 8 de 8
Hornea los nidos de calabacín en un horno precalentado a 180 ° C durante 35 minutos. Transfiera los nidos preparados con carne picada a platos en porciones y sirva.

¡Buen provecho!

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