Nidos de pasta con carne picada en una olla de cocción lenta: una receta con fotos paso a paso

Nidos de pasta con carne picada en olla de cocción lenta

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Cocina europeo

Contenido calórico 144 kcal

Porciones 7 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 9,8 g

Grasas * 10,5 g

Carbohidratos * 14,8 g

Nidos de pasta con carne picada en olla de cocción lenta

Contenido

Los nidos de pasta picada cocidos en una olla de cocción lenta son una excelente opción para un delicioso y abundante almuerzo o cena. Los nidos brillantes y hermosos también se pueden servir como plato principal en una mesa festiva. El plato resulta bastante jugoso y aromático.

Ingredientes

Proceso de cocción

En primer lugar, prepara tu pasta. También se pueden usar espaguetis en lugar de nidos. Pero luego primero deben hervirse en agua con sal.

Luego prepare la carne picada. Si usa carne picada congelada, primero debe descongelarla. Si no hay carne picada preparada, lave bien la carne y luego séquela con toallas de papel. Pique la carne preparada en trozos medianos y luego pique o pique con una licuadora o procesador de alimentos.

Salar la carne picada preparada, agregar pimienta negra y especias al gusto.

Pelar los ajos, enjuagar con agua fría, luego pasar por una prensa y agregar a la carne picada. Luego, rompa un huevo de gallina en la carne picada.

Enjuague bien el eneldo con agua corriente fría y luego sacuda el exceso de humedad.

Pica el eneldo preparado con un cuchillo afilado.

Agregue eneldo picado a la carne picada. Deja un poco de eneldo para decorar.

Pelar las cebollas y enjuagar con agua fría.

Pica las cebollas peladas con un cuchillo afilado.

Agregue la mitad de las cebollas picadas a la carne picada.

Mezclar bien la carne picada con las manos y batir.

Coloca la pasta de tomate en un recipiente pequeño.

Luego agregue la cantidad de agua potable indicada en la receta, mezcle bien hasta obtener una consistencia homogénea.

Lavar bien las zanahorias con agua fría y luego pelarlas con un pelador de verduras. Ralla las zanahorias peladas en un rallador grueso.

Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en el recipiente multicocina. Configure el modo "Freír" en el panel del aparato, el tiempo de cocción es de 10 minutos.

Luego extienda las zanahorias ralladas y fríalas un poco. Revuelva de vez en cuando con una espátula de silicona.

Luego agregue las cebollas restantes picadas y, revolviendo ocasionalmente, fría hasta que se ablanden.

Luego vierta la salsa de tomate cocida.

Mezclar bien.

Coloque la pasta en la salsa preparada.

Con una cucharada, coloque la carne picada preparada en cada nido, distribuyéndola uniformemente.

Rallar el queso duro en un rallador grueso y espolvorear los nidos con carne picada encima.

Luego espolvorea con el eneldo picado restante. Cierre la tapa de la multicocina. En el panel del aparato, seleccione el modo "Hornear" o "Guisar", configure el tiempo de cocción - 45 minutos. Presione el botón "Inicio" y cocine hasta que escuche un pitido.

Después del pitido, apague el aparato, abra con cuidado la tapa de la multicocina. Coloque los nidos terminados de pasta con carne picada en platos en porciones y sirva.

¡Buen provecho!

Nidos de pasta con carne picada en olla de cocción lenta

Ingredientes

Proceso de cocción

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