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Salmón rosado al horno en papel de aluminio

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Cocina europeo
Contenido calórico 53,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Grasas * 3,8 g
Carbohidratos * 2,8 gr.
* por 100 gr. producto
Salmón rosado al horno en papel de aluminio
Contenido

Los productos horneados en el horno conservan más de sus propiedades útiles y los platos de pescado no son una excepción. El salmón rosado al horno en papel de aluminio resolverá por completo el problema de una deliciosa cena para toda la familia. Preparar un plato así no es difícil.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Descongelar la canal de salmón rosado, tripa, lavar, cortar las aletas y la cabeza. En ambos lados de la carcasa, haga cortes superficiales cada 2-2,5 centímetros. Cepille el salmón rosado por dentro y por fuera con sal y especias.
paso 2 de 4
Lava el limón y córtalo en rodajas finas. Pelar los dientes de ajo y picarlos finamente. Corta los tubérculos blancos de las cebollas verdes, las plumas se pueden cortar en varios pedazos con las manos. Rellena la carcasa con la mezcla de albahaca, cebolla verde y ajo.
paso 3 de 4
Coloca una rodaja de limón en los cortes hechos a los lados del pescado. Coloque una hoja de papel de aluminio en una bandeja para hornear, cepille con aceite de oliva, coloque el salmón rosado en el papel de aluminio, envuelva el pescado en papel de aluminio, selle bien los bordes.
paso 4 de 4
Precaliente el horno a 180-190 grados, hornee salmón rosado durante 30-35 minutos. Después de un rato, saque la bandeja para hornear, despliegue el pescado, sirva el plato a su discreción con verduras, rodajas de limón y hierbas frescas.

¡Buen provecho!

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