Sopa de crema de guisantes en una olla de cocción lenta

0
707
Cocina ruso
Contenido calórico 40,2 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 110 minutos
Proteínas * 3,1 gr.
Grasas * 2,9 gr.
Carbohidratos * 9,1 gr.
Sopa de crema de guisantes en una olla de cocción lenta

Hoy quiero compartir una receta interesante, increíblemente apetitosa y al mismo tiempo muy simple para una hermosa sopa de crema de guisantes brillante cocinada en una olla de cocción lenta. El primer curso se obtiene con una textura uniforme delicada y suave. Una gran opción para un delicioso almuerzo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Pelar las cebollas, enjuagarlas con agua corriente fría y cortarlas en cubos. Lavar y pelar las zanahorias con un pelador de verduras. Ralla las zanahorias peladas en un rallador grueso.
paso 2 de 6
Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente multicocina. Coloque las verduras desmenuzadas preparadas. Configure el programa "Freír" en el panel multicocina, el tiempo de cocción es de 10 minutos. Remueve de vez en cuando con una espátula de silicona y sofríe las verduras hasta que estén blandas.
paso 3 de 6
Enjuague los guisantes varias veces con agua corriente. Si tiene tiempo libre, puede remojar los guisantes en una solución con bicarbonato de sodio durante la noche. Este procedimiento le permitirá prepararse más rápido.
paso 4 de 6
Coloque los guisantes lavados en un bol multicocina con verduras fritas.
paso 5 de 6
Vierta el agua hirviendo preparada y sal al gusto. Cierre la tapa de la multicocina. Configure el programa Guisado en el panel del aparato, tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos. Cocine hasta el final del programa.
paso 6 de 6
Después del pitido, vierta suavemente la sopa de guisantes caliente en una cacerola y obtenga una consistencia suave con la batidora de mano. Delicada sopa cremosa de guisantes cocida en una olla de cocción lenta, verter en porciones, decorar con hierbas y una rodaja de limón y servir en la mesa del comedor.

¡Buen provecho!

 

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *