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Ternera al horno con ciruelas pasas

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Cocina Mundo
Contenido calórico 135,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 140 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Grasas * 5,8 gr.
Carbohidratos * 21,5 g
* por 100 gr. producto
Ternera al horno con ciruelas pasas
Contenido

Diversifica tu menú casero con un bocadillo vibrante y nutritivo. Cocine la carne en trozos en el horno junto con las ciruelas pasas. Los frutos secos harán que el plato sea más jugoso y le dará un sabor original. Adecuado para una mesa festiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos el trozo de ternera, lo limpiamos con una toalla de papel y le hacemos cortes profundos.
paso 2 de 5
Frote la carne con especias y salsa de soja. Poner en una bandeja para horno con papel de aluminio y colocar ciruelas pasas y un diente de ajo picado en cada corte.
paso 3 de 5
Envolvemos el plato con papel de aluminio y lo enviamos al horno, precalentado a 200 grados. Horneamos durante al menos dos horas.
paso 4 de 5
Puede rasgar el papel de aluminio de 10 a 20 minutos antes de cocinar. Esto permitirá que la carne adquiera un tono dorado y crujiente.
paso 5 de 5
La carne apetitosa y jugosa está lista. Picar el producto y servir con verduras frescas. ¡Buen provecho!

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